Pasta di semola di grano duro, uova e tartufi estivi.

La Tartufissima No.19 è fatta a mano e contiene il 7% di tartufo estivo. Per non disperdere l'aroma, la pasta viene essiccata a basse temperature. Il risultato soddisfa ogni gourmet.

Cuocete la pasta in 2 litri di acqua salata con sale marino per circa 8-9 minuti. Scolate quindi la pasta e riscaldatela aggiungendo un po' di burro. Servite la pasta calda e cosparsa con abbondante formaggio Parmigiano.

Sono un contorno ideale per tutti i piatti a base di tartufo.

Ingredienti: SEMOLA DI GRANO DURO, 20% UOVA, 7% Tartufo (Tuber Aestivum), Aromi