Gaillard: Tartufo estivo, tartufi interi, nel succo di tartufo invernale, 15g

Gaillard: Tartufo estivo, tartufi interi, nel succo di tartufo invernale, 15g

Gaillard: Tartufo estivo, tartufi interi, nel succo di tartufo invernale, 15g

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I tartufi estivi interi sono cotti in succo di tartufo invernale con un po' di sale e possono essere usati come tartufi freschi. Tagliati a pezzetti o affettati, sono ideali per la preparazione di terrine, pâté, salse o formaggi freschi. Per le salse, dovrebbero essere prima saltati in un po' di olio d'oliva.

Peso sgocciolato: 100 g

Ingredienti: Tartufo estivo intero in succo di tartufo invernale. Ingredienti: Tartufo estivo (Tuber Aestivum), succo di tartufo invernale (Tuber Melanosporum), sale. Prodotto in Francia.

Nährwerte je 100 ml/g
  • Calorific value 259 kJ/63 kcal
  • Fat 0.5 g
  • of which saturated fatty acids> 0.1 g
  • Carbohydrates 0 g
  • of which sugar< 0 g
  • Protein 5.8 g
  • Salt 1.8 g
Hersteller
SARL ROUCOU
5 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 82300 CAUSSADE, Francia

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