Salami piccante / "Calabrese" - pikante Salami - salsiccia piccante (ca. 400 g; vakuumiert), Montalcino Salumi

Questa salame leggermente piccante e speziata è fatta con carne di maiale e manzo, arricchita con peperoncini, spezie e vino rosso.

Ingredienti: carne di maiale, grasso di maiale, sale, pepe, spezie, aromi naturali, destrosio, saccarosio, antiossidante: E300, conservanti: E252 & E250.

Conservare in frigorifero.

Il prodotto è disponibile in 2 varianti:

Confezionato sottovuoto e sempre disponibile, e nella variante della foto con muffa nobile. La variante senza plastica non solo protegge l'ambiente (niente plastica e nessuna conservazione in frigorifero), ma è anche un po' più economica e forse la cosa più importante: secondo noi ha un sapore ancora migliore. Bisogna solo avere un po' di pazienza o pianificare in anticipo, poiché questa versione viene consegnata fresca solo circa ogni 4-6 settimane.

Il peso effettivo può differire leggermente dalla descrizione del prodotto, poiché tutto è ancora fatto a mano. Il prezzo è calcolato sul peso stimato. In caso di differenza verso il basso, verrà naturalmente rimborsata successivamente. Di solito è più pesante.