Pollastrini: Jahrgangssardine 2023 in Olivenöl mit Chili - Sardine piccanti in olio d'oliva Millesimate, 100 g

Queste sardine d'annata vengono conservate sempre un anno prima. Un anno dopo vengono messe in commercio. Nel frattempo non sono solo prelibatezze, ma anche oggetti da collezione. L'olio d'oliva piccante penetra nella carne del pesce con il passare dei mesi rendendola più tenera. Il peperoncino, in combinazione con i grassi buoni, non è solo stimolante ma anche armonioso. Di tanto in tanto si dovrebbe girare la lattina.