Una qualità meravigliosa e finemente fruttata, per la quale i peperoni sono stati raccolti a mano e macinati con un mulino a pietra. Il paprika dolce si abbina, a seconda delle preferenze, all'anatra, al formaggio fresco, alla maggior parte dei legumi, al riso e alle verdure. Questa spezia fruttata si armonizza con pollo, manzo e vitello. Un consiglio di Ingo Holland: il paprika generalmente non ama il calore intenso, altrimenti diventa amaro.