Pancetta - durchwachsener Speck – flach (ca. 1,5kg; vakuumiert), Montalcino Salumi

Pancetta! Ormai dovrebbe essere conosciuta da ogni programma di cucina. Uno dei grandi successi d'esportazione dell'Italia e con ragione. 

La pancetta con parti di grasso proviene da razze suine toscane locali. I pezzi sono speziati con decisione. Maturano per diversi mesi e sono caldamente consigliati tagliati sottili su pane o nelle salse per pasta.

Ingredienti: carne di maiale, sale, pepe, aromi naturali, saccarosio, destrosio, antiossidante: E301, conservanti: E252 e E250.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Probabilmente più leggero!  La differenza verrà rimborsata.

Il peso effettivo può differire notevolmente dalla descrizione dell'articolo, poiché tutto è ancora fatto a mano e i maiali non sono sempre della stessa dimensione. Il peso varia tra 950 g e 1,5 kg. Il prezzo è calcolato sul peso stimato. 

Ora disponibile anche in versione mini da circa 300 g.

Disponibile, se necessario, anche in una versione più grande da 3 kg. Se si ha bisogno di strisce molto lunghe per avvolgere qualcosa.