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Proviene da un vigneto chiamato El Plà de Manlleu nella terra natale di Ester Nins, nell'Alt Penedès. Lei e Carles Ortiz hanno piantato lì, su un ettaro, un assemblaggio misto di Roussanne, Marsanne, Chenin blanc e Parellada Montonega. Le viti si trovano a 750 metri di altitudine su terreno argilloso e calcareo. Dopo la vendemmia, le uve vengono pressate lentamente e macerate per 2 giorni con bucce e raspi; la fermentazione spontanea è avvenuta in barrique. Successivamente è maturato per 8 mesi in 9 barrique (300 l), 1 barrique (225 l) e 3 anni in bottiglia.
