Vinificato per il 90% con Pinot Noir, che conferisce a questo Champagne il suo corpo potente e il suo carattere. Aggiunto il 10% di Chardonnay.
Di colore oro opaco e delicatamente frizzante, è ideale per l’aperitivo e come accompagnamento ai pasti. L’origine di questo pregiato Champagne sono i vigneti Grand Cru del comune di Bouzy, situati sui pendii meridionali della Montagne de Reims; una posizione assolutamente privilegiata!