Gallimard: Ratafia de Champagne

Gallimard: Ratafia de Champagne

Gallimard: Ratafia de Champagne

Geschmacksprofil

leicht
kräftig
süss
trocken
wenig Säure
viel Säure
  • Magazzino basso, 4 articoli rimasti
  • In arretrato, spedizione a breve
Tempi di consegna: 1-3 giorni
/l
* Imposte incluse Spedizione calcolata alla cassa.
Alkohol
18.0 %
Rebsorten
  • Chardonnay
Terroir
Champagne

La Ratafia è una miscela di mosto d'uva e acquavite di vino.

Qui al 100% da Pinot Nero e invecchiata 6 mesi in legno.

La fermentazione viene interrotta con l'aggiunta di acquavite di vino e perciò sia lo zucchero che il livello di alcol sono un po' più alti.

Ottima come aperitivo.

Allergene
  • Solfito
Winzer

Gallimard

Piccola azienda vinicola familiare di champagne nella Côte des Bar, l'estremità più a sud della regione di produzione dello champagne.

Ora alla sesta generazione, su 12 ettari Didier e Arnaud Gallimard producono eccellenti champagne.

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