Filotea: Tagliolini - Handgemachte Eiernudeln - Tagliolini Pasta All'Uovo Artiginiale Deposta, 250 g

I tagliolini sono la pasta all'uovo più sottile. Un po' più larghi dei capelli d'angelo.
Si abbinano perfettamente a sughi di carne e pesce.

Filotea produce pasta all'uovo secca nella regione Marche (Italia centrale) utilizzando le migliori materie prime e seguendo una ricetta unica e metodi artigianali di preparazione. Il risultato è una pasta all'uovo che ricorda quella fatta in casa, come tradizionalmente preparata dalle nonne. È leggera e digeribile, mentre la sua superficie strutturata aiuta ad assorbire i sughi esaltando il sapore di tutti gli ingredienti. Filotea è riconosciuta dalla guida Gambero Rosso come una delle “Top Italian Food & Beverage Experience”.

Filotea:

Amore per i dettagli, il desiderio di fare bene.

"RINNOVIAMO LA TRADIZIONE OGNI GIORNO"

Questo è ciò che spinge Filotea a produrre una pasta all'uovo fatta secondo un'antica ricetta delle Marche.

Un prodotto artigianale che profuma di ingredienti genuini, di pranzi domenicali, di comunità, delle “mani esperte delle nonne” che si mescolano con le risate dei bambini curiosi che osservano.

La lavorazione artigianale, sempre alla ricerca del gusto più autentico, è fondamentale per ottenere un prodotto unico, caratterizzato da straordinaria leggerezza e digeribilità, che con la sua porosità arricchisce ogni piatto.

La selezione della farina, la cura nella scelta del semola di grano duro e delle uova più fresche sono la strada per dimostrare che da Filotea si crede che la tradizione italiana sia un valore da portare avanti ogni giorno con sempre nuova passione.

Ingredienti: Semola di grano duro, UOVA 27%, FARINA DI FRUMENTO

Può contenere tracce di soia, molluschi e senape