Filotea: Paccheri - Nudeln aus Hartweizengrieß - Pasta di Semola di Grano Duro, 500 g

Una forma di pasta sorprendentemente spessa e carnosa. Un tubo largo significa che racchiude un vero e proprio impasto di pasta autentico, perfetto per preparare piatti di pasta meravigliosamente densi, cotti in salse a pezzi. Questa pasta è fatta con il 100% di grano duro italiano, trafilata al bronzo e essiccata lentamente a basse temperature. Contenuto proteico del 13%, adatta a vegetariani e vegani.

Amore per i dettagli, il desiderio di farlo bene.

"RINNOVIAMO LA TRADIZIONE OGNI GIORNO"

Questo è ciò che spinge Filotea a produrre una pasta all’uovo secondo una vecchia ricetta delle Marche.

Un prodotto artigianale che profuma di ingredienti genuini, di pranzi domenicali, di comunità, delle “mani esperte delle nonne” che si mescolano con le risate dei bambini curiosi che guardano.

La lavorazione artigianale, che cerca costantemente il sapore più autentico, è fondamentale per ottenere un prodotto unico, caratterizzato da leggerezza e digeribilità eccezionali e che con la sua consistenza porosa arricchisce ogni piatto.

La selezione della farina, la cura nella scelta del semolino di grano duro e le uova più fresche sono la strada per dimostrare che da Filotea si crede che la tradizione italiana sia un valore da portare avanti ogni giorno con sempre nuova passione.

Ingredienti: Semolino di grano duro, acqua

Può contenere tracce di soia e senape.