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Region
Piemonte
Il Barolo Lazzarito 2019, che trae i suoi frutti da Serralunga d'Alba, è costruito come una piramide. Si poggia su una solida base di frutta robusta e potenza e sale in intensità grazie al suo meraviglioso bouquet raffinato. Mostra linee dirette e solide con more, prugne, spezie, catrame, liquirizia, scorze d'arancia candite e terra attraversata da tartufo. Una seconda ondata di aromi offre minerali scuri, minerale di ferro e ruggine. I Barolo di Serralunga d'Alba sono spesso una categoria a sé grazie alla loro ricchezza e alla pura pienezza fruttata.
Con una ventilazione aggiuntiva, il Lazzarito, per la prima volta certificato BIO con questa annata, offre menta e delicate erbe balsamiche e conquisterà completamente con un'ulteriore maturazione in bottiglia.
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Vietti
Piazza Vittorio Veneto, 5, 12060 Castiglione Falletto CN, Italia
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Vietti
Vietti è senza dubbio uno dei migliori produttori del Piemonte. Vietti è stato pioniere nella produzione di Barolo e Barbaresco legati al terroir. In un'epoca in cui la concezione tradizionale di un Barolo o Barbaresco era sempre un blend di vigneti, Vietti voleva esprimere il potenziale speciale dei suoi migliori cru e li ha sviluppati come vini da singolo vigneto. Ma non solo con i vini di punta a base di Nebbiolo l'azienda ha fatto passi coraggiosi. Vietti è inoltre noto per i suoi straordinari Barbera da singolo vigneto e per il suo Arneis. Il fatto che oggi in Piemonte questa rinascita stia vivendo e sia diventata imprescindibile lo deve anche a Vietti. Da anni l'azienda coltiva i suoi vigneti con metodi biologici.