Il GG dell'Abtsberg mostra particolarmente chiaramente la tipicità del vigneto. Il naso ricorda frutti maturi come albicocca, pesca e mela gialla. Sfaccettature di pietra bagnata, erbe selvatiche e fiori bianchi fanno intuire che vino complesso sia nel bicchiere. Il profumo di tè verde e asperula gli conferisce il suo carattere inconfondibile. Al palato è snello ed estremamente preciso. Mostra un frutto meravigliosamente maturo, in perfetta armonia con la sua mineralità salina e l'acidità filigranata.

Al retrogusto scorza d'arancia e pera Williams, abbinati a melissa e a un meraviglioso limone salato maturo. Lascia una sensazione in bocca cremosa e allo stesso tempo succosa. Un vino molto snello, elegante ma allo stesso tempo ricco di estratto, con una presa fine e profondità.