Säure
7.5 g/lAlkohol
12.5 %Rebsorten
- Chardonnay
Terroir
FranciacortaDosage
Brut NatureFlaschenreife
„ST“, un Cuvée senza dosaggio, che viene riportato in vita da una sboccatura tardiva e che matura per almeno 150 mesi nelle cantine tranquille, offrendo esperienze di gusto estremamente complesse e uniche.
Questo Franciacorta viene prodotto solo in annate eccellenti e in quantità limitate ed è il risultato di una vinificazione esclusivamente da uve Chardonnay, accuratamente selezionate e predestinate a una lunga maturazione. Una maturazione senza compromessi fino all’estremo, per non alterare ciò che la natura può creare in modo magico nel lento corso del tempo di affinamento. È un vino esclusivo, intenso, complesso, fine, pieno, maturo e armonioso. Viene presentato solo in serie rigorosamente numerate.
Ideale anche come accompagnamento a formaggi, ma incantevole anche da gustare da solo.
Mostra evidenti note di caramello dovute alla maturazione dello Chardonnay.
“Lo sviluppo di un autentico grande vino d’annata, che si manifesta nella raffinatezza di una sboccatura tardiva.”
-Stefano Camilucci
Allergene
- Solfito