Peso articolo: ca. 400 g

Ingredienti: carne di maiale, sale, pepe, spezie, aromi naturali, destrosio, saccarosio, antiossidante E300, conservanti E252, E250. Conservare in frigorifero. Caratteristiche: senza glutine.

L'articolo è disponibile in 2 varianti:

Confezionato sottovuoto e sempre disponibile direttamente, nella variante della foto con muffa nobile. La variante senza plastica non solo rispetta l'ambiente (niente plastica e nessuna conservazione a freddo), ma è anche un po' più economica e forse la cosa più importante: secondo noi ha un sapore ancora migliore. Bisogna solo avere un po' di pazienza o pianificare in anticipo. Questa versione viene consegnata fresca solo circa ogni 4-5 settimane.

Il peso effettivo può differire leggermente dalla descrizione dell'articolo, poiché è ancora tutto fatto a mano. Il prezzo è calcolato sul peso stimato.

Se il salame dovesse essere più leggero (molto raramente), la differenza verrà rimborsata. Di solito è più pesante.