Olio non filtrato e fresco delle varietà autoctone siciliane di olive Moresca e Biancolilla di Chiaramonte Gulfi. Il primo olio della stagione ha un colore verde intenso con fruttato medio, piccantezza e note amare, aromi di erbe selvatiche verdi e carciofo. Le olive vengono spremute sei ore dopo la raccolta e imbottigliate lo stesso giorno. Le sue note piccanti e amare sono pronunciate e si esaltano particolarmente su una fetta di pane bianco tostato con una spolverata di sale all'origano, che si trova nella bustina appesa a ogni bottiglia.

Ingredienti: Olio extra vergine di oliva 100% nativo