Piemont Express
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Alkohol
16.0 % volRebsorten
- Barbera
Region
PiemonteCon instancabile dedizione, la famiglia Bologna realizza l'eredità di Giacomo Bologna, giustamente considerato il padre del moderno Barbera d'Asti. Il gioiello storico della casa è il Bricco dell'Uccellone
Profumo fermo e profondo, amaro, caldo alcolico, di bacche mature, prevalentemente nere, con toni affumicati, di pancetta, leggermente tabaccosi e di cenere. Aggiunta di erbe essiccate e spezie legnose leggermente tostate. Frutta matura, abbastanza densa, nuovamente solida, succosa e scura. Tannini presenti, friabili e sabbiosi, ancora giovanili, uniti a note legnose affumicate e nuovamente leggermente tostate. Persistente e molto potente al palato, alcol percepibile ma integrato, con un sottofondo di cioccolato e caffè. Note di sale evidenti, con buona profondità.
Finale molto buono, fermo, succoso, piuttosto speziato e leggermente etereo con un tocco di tannino sabbioso e calore alcolico.
Su richiesta anche in 6 bottiglie OHK.
Abgefüllt durch
Braida di Bologna Giacomo S.r.l.Strada Provinciale 27 9 - 14030 Rocchetta, Italia
Allergene
- Enthält Sulfiti
Winzer
Braida di Giacomo Bologna
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