Name: De Sousa: Riserva Blanc de Blancs Grand Cru
Brand: piemont express
SKU: DSOU-RBDB
Price: 59.5 EUR
Availability: InStock

De Sousa: Riserva Blanc de Blancs Grand Cru

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Prezzo

Quantità

Alkohol

12.5 %

Rebsorten

Chardonnay

Terroir

Champagne

Dosage

5 g - Extra Brut

100 % Chardonnay da vigneti Grand Cru con una percentuale di Réserve di almeno il 25 %.

Eccellente aperitivo e accompagnamento per sushi.

Allergene

Sulfiti

Winzer

de Sousa

De Sousa è una piccola azienda familiare di 10 ettari ad Avize, nel cuore della Côte des Blancs.

L'azienda vinicola è attualmente gestita da Erick Sousa, alla seconda generazione.

Dal 1995 si lavora in modo biologico e dal 2002 biodinamico. Il terreno viene in parte lavorato anche con i cavalli. I solfiti nello champagne sono mantenuti al minimo possibile e la prima fermentazione avviene con lieviti naturali.

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