L'antica varietà di uva Pinot Noir è considerata una delle più nobili al mondo. Nella frutteria e cantina privata van Nahmen a Hamminkeln, nella regione renana, la lavorazione della frutta ha una lunga tradizione. Ai succhi non viene tolto nulla né aggiunto nulla: nessun conservante, nessun aroma. Particolare attenzione viene posta all'uso di antiche varietà di frutta e quindi anche alla conservazione di varietà tradizionali di colture a rischio di estinzione.
Nährwerte je 100 ml/g
Hersteller
Cantina privata van NahmenDiersfordter Str. 27, 46499 Hamminkeln, Germania
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