Per questo succo è stata utilizzata la varietà dal sapore intenso Haschberg (sambucus nigra), originaria della Klosterneuburger Donauaue. Viene coltivata da due generazioni nella tenuta frutticola di Danwitz a Mönchengladbach, nella Bassa Renania. Il succo è amarognolo e delicato e viene spesso bevuto caldo con un po' di miele durante la "stagione fredda". Nella frutteria e cantina privata van Nahmen a Hamminkeln, nella regione renana, la lavorazione della frutta ha una lunga tradizione. Ai succhi non viene tolto nulla né aggiunto nulla: nessun conservante, nessun aroma. Particolare attenzione viene posta all'uso di vecchie varietà di frutta e quindi anche alla conservazione di varietà tradizionali di colture a rischio di estinzione.
Nährwerte je 100 ml/g
Hersteller
Cantina privata van NahmenDiersfordter Str. 27, 46499 Hamminkeln, Germania
Questi prodotti potrebbero interessarti
Visualizzati di recente