Ce bacon est aromatisé avec des épices de Toscane, couvert de sel et saupoudré d'herbes sauvages. Grâce à sa texture tendre et son goût doux, c'est une délicatesse sur du pain blanc non salé ou finement tranché sur des crostinis.

Pour obtenir de fines tranches, il faut le couper à partir de la partie la plus étroite du morceau et, bien sûr, qu'il soit frais.

Pour les aventuriers, essayez simplement de l'enrouler dans du chocolat. Jochen Slaby en était fan.

Il peut bien sûr aussi être fondu à la poêle puis utilisé dans d'innombrables plats.

Pas simplement du bacon, mais une véritable spécialité issue des meilleures couches de bacon de porcs adultes.

Ingrédients : bacon de porc, sel, poivre, arômes naturels, épices, dextrose.

Conserver au frais. Disponible aussi en versions de 2 kg ou 4 kg.

Le poids réel peut différer nettement de la description de l'article, car tout est encore fait à la main. Le poids varie entre 0,35 kg et 0,8 kg. Le prix est calculé sur la base du poids estimé. En cas de différence à la baisse, un remboursement sera bien sûr effectué. En cas d'écart significatif à la hausse, un ajustement sera également fait.