Il Poggione: Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2019

Il s'agit du vin phare d'Il Poggione, un incontournable pour tous ceux qui collectionnent les vins de ce domaine célèbre. La plus ancienne parcelle du domaine, Vigna Paganelli, est un vignoble de 12 hectares planté dès 1964. Il présente une riche diversité de vieux clones de Sangiovese, utilisés pour les plantations plus récentes.

Le bouquet sombre dévoile une touche de silex, des notes généreuses de pruneaux épicés, de cuir salé ainsi que des arômes de marjolaine, d'estragon et de basilic.

Malgré son ampleur, il porte son volume avec une charmante légèreté. Le fruit est riche et doux, tandis que des tanins mûrs et granuleux forment une structure. Sous toutes ces couches apparaît une note minérale. On retrouve ici tout, y compris la puissance et la plénitude distinctives du Brunello, difficiles à atteindre avec un équilibre aussi soigné.

La finale est structurée, fraîche et longue, et plus il reste dans le verre, plus les arômes cuirés et épicés se révèlent.

Produit uniquement dans les meilleurs millésimes, le 2019 est à nouveau un vin exceptionnel ! 

"Arôme légèrement ouvert, tabac et un peu herbacé-séché, dominé par des baies noires avec un peu de fumée, goudron, cuir, une certaine torréfaction et sous-bois. Fruit amer, assez ferme, encore plutôt fermé, tanins fins et sablonneux, une certaine acidité mordante, notes fumées et légèrement torréfiées, éther herbacé et poivré en bouche, persistant, notes légèrement de suie, cerises et salinité marquée, une certaine profondeur, nuances de lard, très bonne finale ferme et amère." Wein Plus