Ce vinaigre balsamique se distingue des autres vinaigres de notre gamme car il est fabriqué à partir de raisins biologiques de Modène. Il offre un merveilleux équilibre entre douceur et acidité, et son utilisation est variée : il sublime les plats de pâtes, enrichit la saveur des viandes et accompagne de nombreuses salades.
Ingrédients : moût de raisin cuit*, vinaigre de vin*. Contient : SULFITES
*issu de l'agriculture biologique contrôlée.
Acidité : 6%
Nährwerte je 100 ml/g
- Brennwert 1320 kJ/310 kcal
- Fett 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 71.4 g
- davon Zucker 71.4 g
- Eiweiß 1.3 g
- Salz 0.1 g
Hersteller
Fondo Montebello srl
Via Maestri del Lavoro 5-7-9, 41053 Maranello, Italie
Hersteller
Fondo Montebello
Tout a commencé dans une petite cave à vinaigre d'une ferme, où une petite plaque métallique rouillée avec un nom gravé a été trouvée sur un mur. Ce nom était Fondo Montebello. Considérant cela comme un bon présage, il est devenu le nom de la nouvelle entreprise.
Notre entreprise a été la première à produire du vinaigre balsamique de Modène à haute densité. Aujourd'hui, Fondo Montebello est une entreprise moderne de taille moyenne avec un processus de production certifié selon la norme FSSC 22000, qui gagne toujours la confiance et l'appréciation même des marchés difficiles grâce aux efforts et aux ressources que nous consacrons à la fabrication d'un vinaigre balsamique de haute qualité.