De Sousa: Reserve Blanc de Blancs Grand Cru - Magnum
De Sousa: Reserve Blanc de Blancs Grand Cru - Magnum
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Prix régulier€140,00 *€140,00
€93,33 *€93,33/l
Alkohol
12.5 %
Rebsorten
Chardonnay
Terroir
Champagne
Dosage
5 g - Extra Brut
100 % Chardonnay provenant de grands crus avec une part de Réserve d'au moins 25 %.
Excellent apéritif et accompagnement pour sushi.
Allergene
Sulfite
Winzer
de Sousa
De Sousa est une petite exploitation familiale de 10 hectares à Avize, au cœur de la Côte des Blancs.
Le domaine est actuellement dirigé par Erick Sousa, en deuxième génération.
Depuis 1995, la culture est biologique et depuis 2002 biodynamique. Le sol est partiellement labouré avec des chevaux. Les sulfites dans le champagne sont maintenus au minimum et la première fermentation se fait avec des levures naturelles.