100 % Chardonnay. Brut. Millésime 2016.
Ce nouveau champagne d'Ayala capture la pureté de la craie à la fois de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.
Une cuvée sélectionnée parmi les 22 parcelles de Chardonnay de la maison. Toutes Premier Cru et Grand Cru.
Vieilli plus de 6 ans en cave, ce qui développe la complexité aromatique et la texture crémeuse, pour lesquelles AYALA Le Blanc de Blancs est reconnu.