Piemont Express
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Alkohol
14.5 % volRebsorten
- Grenache
Region
McLaren ValeThe Vagabond Grenache provient de trois terroirs uniques dans la célèbre sous-région de Blewitt Springs et possède un nez magnifiquement complexe et aromatique de violette, cerises sauvages, romarin et notes épicées.
La bouche est vive, mais élégante et souple, avec des notes vives de cerise, d'épices, de fraise sauvage et de réglisse. Complexe et texturée, elle séduit par une finale très longue et aromatique. Les raisins ont été récoltés à la main, 68 % d'entre eux ayant fermenté à l'état sauvage dans une pyramide en béton avec des couches de grappes entières et de raisins écrasés. Cette fermentation s'est faite sans extraction mécanique.
Le reste a été fermenté à l'état sauvage dans une cuve ouverte avec 35 % de grappes entières et remué à la main deux fois par jour. Cette partie a été élevée en fûts Puncheons (env. 318 L) tandis que le vin fermenté dans la pyramide a été pressé dans un œuf en béton et des Puncheons en chêne pour vieillir.
Abgefüllt durch
Alliance Wine Company Ltd.7 Beechfield Road, Willowyard Estate, Beith KA15 1LN, Royaume-Uni
Allergene
- Enthält Sulfite
Winzer
Thistledown
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