Silvio Nardi - Casale del Bosco: Brunello di Montalcino 2016, 1,50 Ltr. Magnum

Le domaine viticole Casale del Bosco se distingue par ses vins rouges toscans, célébrés dans le monde entier. Les vignobles familiaux Nardi, d'environ 80 hectares aujourd'hui, s'étendent au sud-est de Florence, dans la commune de Montalcino, au cœur des douces collines de la Toscane. En 1951, Silvio Nardi a acquis le domaine. Il est considéré comme un pionnier dans la culture du Brunello di Montalcino. Ce vin, issu d'un clone de Sangiovese, fait désormais partie des meilleurs vins rouges d'Italie. Le climat chaud et méditerranéen de la région favorise la maturation du raisin Sangiovese, avide de soleil. Le vin DOCG obtenu est d'abord élevé plusieurs années en fûts de bois, puis en bouteille. Il n'est commercialisé qu'à partir de la cinquième année suivant la récolte.