Alkohol
12.5 % vol
Rebsorten
- Chenin Blanc
- Clairette Blanche
- Roussanne
- Sémillon
Region
Westkap
L'Aristargos provient de vieilles vignes traditionnelles en gobelet, non irriguées. Le assemblage est absolument original et unique. Ce n'est pas pour rien que les professionnels et les critiques attribuent à ce vin des notes de classe mondiale !
Élégant au parfum avec une grande complexité et densité, soyeux et intense en bouche avec un magnifique volume aromatique, un équilibre parfait et une longueur fantastique.
Grandiose !
Abgefüllt durch
David & Nadia
Ferme Paardebosch, R45, Siebritskloof, Malmesbury, 7299, Afrique du Sud
Winzer
David & Nadia
Ce n'est qu'en 2010 que David et Nadia ont lancé leur projet remarquable à Swartland – et ils ont rapidement atteint le sommet !
David & Nadia est un domaine viticole familial. Ils se concentrent sur un éventail de vignes anciennes, biologiques et sèches en gobelet provenant de différentes régions avec divers types de sols à travers tout Swartland, cultivées par des passionnés partageant les mêmes valeurs.
Le domaine est membre des Swartland Independent Producers.
Dans le vignoble, ils visent une culture biologique et au chai, ils travaillent de la manière la plus naturelle possible. Il s'agit avant tout du sol et des vignobles.
David & Nadia croient en un style pur, frais et naturel, où le terroir et le sol sont mis en valeur avec un minimum d'interventions œnologiques.
