Name: Château d'Aiguilhe: Chateau d’Aiguilhe 2022 - Castillon
Brand: Piemont Express
SKU: CDA-CDA-2022
Price: 24.9 EUR
Availability: OutOfStock

Alkohol

14.0 % vol

Rebsorten

Merlot
Cabernet Franc

Region

Bordeaux

90 % Merlot et 10 % Cabernet Franc.

D‘ Aiguilhe est le Castillon de Stephan Graf Neipperg. L’appellation a connu une carrière fulgurante ces dix dernières années. Il en est de même pour Stephan Neipperg avec son d’Aiguilhe. Castillon est devenu le poursuivant direct de Saint-Émilion. Et à juste titre. Principalement un sous-sol calcaire et des vins à base de Merlot.

35 hectolitres de rendement par hectare. Élevé à 30 % en barriques neuves. 14,3 % d’alcool en volume. La récolte a eu lieu du 5 au 22 septembre. Suivie de 32 jours de fermentation.

Au goût, on retrouve pleinement la réglisse, la violette et le fruit noir. Mûre et mûrier, doux et riche. Un tapis dense de velours, des zestes d’orange et dessous une fine touche d’exotisme avec de la maracuja. Une élégante note de nougat en plus. En bouche, beaucoup d’églantine, aussi de la canneberge, un peu sec, cerise aigre et groseille rouge. Beaucoup de pression et de fraîcheur fruit rouge. Une jolie note saline, les tanins sont polis.

Ce n’est certes pas un grand vin, mais un Castillon extrêmement élégant, savoureux et fin, avec une fraîcheur étonnante malgré l’alcool.

2022 n’est pas aussi épicé que l’année exceptionnelle 2019 et pas aussi dansant et fin que 2020. Les vignerons expérimentés parlent plutôt d’une réincarnation nettement plus parfaite des millésimes 1982, 1961 et 1949.

Ce fut l’été le plus sec en France depuis le début des relevés et globalement l’année la plus chaude depuis 1947. Pas aussi extrême et soudainement chaud que 2003, plutôt uniformément chaud et très sec, favorisant l’harmonie.

Après des pluies abondantes en novembre et décembre 2021, les mois suivants sont restés secs et chauds. Les vignes ont donc pu s’habituer lentement à la sécheresse grâce à une floraison régulière. Les terroirs avec les meilleures capacités de rétention d’eau et les vieilles vignes aux racines très profondes ont pu utiliser relativement facilement la réserve d’eau de l’hiver et du printemps après une floraison précoce et ensoleillée durant l’été sec.

Les pluies sont revenues seulement en juin puis dans la seconde moitié d’août avec 30 à 50 mm. Ensuite, il est resté ensoleillé et sec avec un long « été indien » jusqu’en octobre et même novembre. Chacun a pu attendre le moment parfait pour la récolte, d’autant plus qu’avec les périodes d’accalmie estivales, il n’y avait pas de pression sucre-alcool.

Ceux qui, avec de vieilles vignes et des terroirs parfaits, ont été épargnés par les gelées d’avril de plus en plus fréquentes et par la grêle trop fréquente du début d’été, ont pu, en tant que vignerons biologiques, se réjouir de l’absence totale de pourriture et de maladies fongiques. Personne n’a eu besoin de pulvériser quoi que ce soit.

Pour les vignerons bio avec de vieilles vignes et un terroir superbe, 2022 a donc été une année parfaite jamais vécue auparavant. D’autant plus que les dix dernières années extrêmes ont habitué à un travail de la vigne et du sol mieux adapté.

Les falaises calcaires de Saint-Émilion et Castillon, les sols argileux de Pomerol et Fronsac ainsi que les grosses lentilles de gravier du Médoc ont, avec un vignoble très ancien, eu peu de soucis à part une légère baisse de rendement.

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Vignobles Comtes von Neipperg
BP 34, 33330 Saint-Émilion, France

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Château d'Aiguilhe

Il y a encore 20 ans, les vins de la région « Castillon Côtes de Bordeaux » étaient quasiment inconnus. Stephan, comte de Neipperg, un Allemand originaire du Württemberg et propriétaire de Canon la Gaffelière et La Mondotte, a été l’un des premiers à reconnaître le potentiel de la région.

En raison de ce potentiel, le comte de Neipperg a décidé en 1998 d’acquérir le Château d’Aiguilhe. Ce château datant du XIIIe siècle est situé dans un emplacement de premier choix à Castillon. Le plateau de calcaire et de grès sur lequel se trouvent les vignobles constitue un terroir presque parfait, très similaire aux Côtes de Saint-Émilion. Les couches supérieures du sol sont composées de calcaire mêlé d’argile et de limon, plus on descend, plus la proportion de calcaire augmente, et après quelques mètres, on trouve presque uniquement ces magnifiques sols calcaires. Le drainage est excellent, ce qui évite la stagnation de l’eau même les années humides. Le calcaire retient cependant suffisamment d’eau pour éviter le stress hydrique lors des années chaudes.

Grâce à l’orientation sud des vignobles, tout mûrit bien, l’emplacement d’Aiguilhe est presque parfait. On y cultive à 80 % du Merlot et à 20 % du Cabernet Franc, tandis que le vin blanc est élaboré à 100 % à partir de Sauvignon Blanc.

Les vignes du Château d’Aiguilhe ont déjà près de 30 ans et possèdent un enracinement profond, ce qui est incroyablement important pour l’apport en minéraux, surtout face aux extrêmes climatiques des dernières années qui compliquent la vie des vignes. Sur les 140 hectares appartenant au Château d’Aiguilhe, seuls 90 hectares sont exploités pour la viticulture.

Le rapport qualité-prix est particulièrement élevé au Château d’Aiguilhe – on obtient une quantité incroyable de vin pour son argent.

Les journalistes louent également ce vin année après année. Avec le soutien de son œnologue génial Derenoncourt, Stephan comte de Neipperg a acquis des parcelles très intéressantes et investi massivement dans la qualité des vignobles.

Le style des vins correspond plutôt aux coteaux calcaires de Saint-Émilion, comme on le voit à la perfection chez Larcis Ducasse et Pavie. Malgré toute la qualité du Château d’Aiguilhe, cette comparaison serait toutefois un peu audacieuse.