Truffes d'été rondes et belles avec un très bon degré de maturité.
Ils sont cuits avec un peu de sel et peuvent être utilisés comme des truffes fraîches.
Poids égoutté : 20g
Découpés en petits morceaux ou râpés, ils conviennent parfaitement à la préparation de terrines, pâtés, sauces ou fromages frais. Pour les sauces, ils doivent être préalablement sautés dans un peu d'huile d'olive.
Nährwerte je 100 ml/g
Hersteller
Appennino Food Group SpALoc. Savigno - Valsamoggia BO IT, Via del Lavoro, 14/B, 40053, Italie
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