Pancetta - durchwachsener Speck – flach (3470 g; vakuumiert), Montalcino Salumi

Pancetta ! Devrait déjà être connue de toutes les émissions de cuisine. L'un des grands succès d'exportation de l'Italie, et ce à juste titre. 

Le lard de poitrine marbré provient de races porcines toscanes locales. Les morceaux sont fortement assaisonnés. Ils mûrissent pendant plusieurs mois et sont vivement recommandés, finement tranchés, sur du pain ou dans des sauces pour pâtes.

Ingrédients : viande de porc, sel, poivre, arômes naturels, saccharose, dextrose, antioxydant : E301, conservateurs : E252 et E250.

Conserver au frais et au sec.

Disponible plus rapidement en version réduite de 1,2 kg et désormais aussi en mini format d’environ 350 g

Le poids réel peut légèrement différer de la description de l’article, car tout est encore fait à la main. Le prix est calculé sur la base du poids estimé. En cas de différence à la baisse, un remboursement sera bien sûr effectué. En cas d’écart significatif à la hausse, un ajustement sera également réalisé.