Vietti: Barolo Castiglione 2019

Vietti est sans aucun doute l'un des meilleurs producteurs du Piémont. Vietti a été un pionnier dans la production de Barolo et Barbaresco liés au terroir. À une époque où la conception traditionnelle d'un Barolo ou Barbaresco était toujours un assemblage de plusieurs parcelles, Vietti a voulu exprimer le potentiel particulier de ses meilleurs crus en les vinifiant en vins de parcelle unique. Mais ce n'est pas seulement avec ses vins d'exception issus du Nebbiolo que le domaine a fait preuve d'audace. Vietti est également reconnu pour ses Barbera de parcelle exceptionnelle et son Arneis. Que ce dernier connaisse aujourd'hui une renaissance dans le Piémont et soit devenu incontournable, il le doit aussi à Vietti. Depuis plusieurs années, le domaine cultive ses vignobles en agriculture biologique.