Le Redigaffi est un Merlot pur cépage qui évoque naturellement des souvenirs du grand modèle Petrus.
Ce vin d’un noir encre a vieilli 16 mois en barriques neuves. Nez explosif avec des notes de mûre noire mûre et de cerise, ainsi qu’un peu de confiture de cerise et un délicat parfum de feuille de framboisier. Un soupçon de vanille et une épice douce très subtile flottent au-dessus. Déjà au nez, il est riche et enveloppant.
