Alkohol
15.0 % vol
Region
Bolgheri
100 % Cabernet Franc.
Nommé d'après l'"Arca Aurita", une coquille marine fossile que l'on trouve dans le sol du domaine viticole. C'est aussi le secret derrière son goût minéral séduisant. Son bouquet évoque le cacao, la confiture de cassis et le romarin, avec des notes élégantes d'épices et de balsamique.
Le vin vieillit 18 mois en barrique et au moins 12 mois en bouteille.
Abgefüllt durch
Tenuta Podernovo
56030, Terricciola, Italie
Winzer
Tenuta Podernovo
Le Tenuta Podernovo est merveilleusement situé sur une colline dans la commune de Terricciola, au cœur de la région viticole prestigieuse et en plein essor des collines autour de Pise. La situation géographique particulière et la composition du sol, riche en sable et en dépôts fossiles, créent un microclimat optimal et des conditions idéales pour la viticulture : le vin a été et reste l'identité historique et culturelle de la région, représentant un élément de continuité – des Étrusques jusqu'à aujourd'hui.
La cave a été réalisée avec le plus grand soin pour respecter la forme de l'environnement et avec une attention particulière à la préservation du paysage environnant. Cet objectif a été atteint grâce à l'utilisation de pierres locales et de couleurs en parfaite harmonie avec le cadre.