Gaillard Winter-Edeltrüffel 1er Choix, ganze Trüffel, knollenförmig, 50g

Morceaux de truffes noires d'hiver.

Ces truffes d'hiver sont confites avec un peu de sel dans du jus de truffe et peuvent être utilisées comme des truffes fraîches. Coupées en petits morceaux ou râpées, elles conviennent parfaitement à la préparation de terrines, pâtés, sauces ou fromages frais. Pour les sauces, il est conseillé de les faire revenir au préalable dans un peu d'huile d'olive.

Poids net égoutté : 35 g

À conserver au frais et au sec.

Ingrédients :

Truffe noire d'hiver (tuber melanosporum), jus de truffe d'hiver (tuber melanosporum), sel.