Fondo Montebello: Aceto Balsamico di Modena IGP - 1 Ltr.

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Vinaigre balsamique de première qualité avec indication géographique protégée (I.G.P.) issu de raisins sélectionnés, vieilli selon une méthode traditionnelle pendant 13 ans en fûts.

L'Aceto Balsamico di Modena présente une consistance crémeuse et sirupeuse ainsi qu'un arôme mûr et parfumé de raisin. L'acidité du vinaigre est parfaitement intégrée et reste discrète en arrière-plan de la douceur aromatique liée au vieillissement.

Ce vinaigre balsamique est un incontournable pour toute cuisine ambitieuse !

Ingrédients : vinaigre de vin, moût de raisins Trebbiano.

Allergènes : SULFITES

 

Nährwerte je 100 ml/g
  • Valeur énergétique 1467 kJ/345 kcal
  • Matières grasses 0 g
  • dont acides gras saturés 0 g
  • Glucides 81 g
  • dont sucres 79 g
  • Protéines 0,3 g
  • Sel 0,12 g
Hersteller
Fondo Montebello srl
Via Maestri del Lavoro 5-7-9, 41053 Maranello, Italie
Allergene
  • Sulfite
Hersteller

Fondo Montebello

Tout a commencé dans une petite cave à vinaigre d'une ferme, où une petite plaque métallique rouillée avec un nom gravé a été trouvée sur un mur. Ce nom était Fondo Montebello. Considérant cela comme un bon présage, il est devenu le nom de la nouvelle entreprise.

Notre entreprise a été la première à produire du vinaigre balsamique de Modène à haute densité. Aujourd'hui, Fondo Montebello est une entreprise moderne de taille moyenne avec un processus de production certifié selon la norme FSSC 22000, qui gagne toujours la confiance et l'appréciation même des marchés difficiles grâce aux efforts et aux ressources que nous consacrons à la fabrication d'un vinaigre balsamique de haute qualité.

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