Name: Ferrari: Perlé 2018
Brand: piemont express
SKU: F-P-2018
Price: 34.9 EUR
Availability: InStock

Geschmacksprofil

leicht

kräftig

süss

trocken

wenig Säure

viel Säure

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Prix

/l

Quantité

Alkohol

12.5 %

Rebsorten

Chardonnay

Terroir

Trentin

Dosage

Brut

Un spumante millésimé de haute qualité, qui grâce à un vieillissement prolongé en bouteille offre une merveilleuse alliance de fraîcheur et d'élégance. Un nez fin et intense de fleurs d'amandier avec des notes de pêche blanche et de pain croustillant. En bouche, sec et élégant, tout en étant doux et plein avec la finale typique du Chardonnay.

Allergene

Sulfite

Winzer

Ferrari

L'histoire de la maison Ferrari et donc du Spumante italien le plus célèbre commence avec le jeune Giulio Ferrari, qui s'inscrit à la fin du XIXe siècle à la légendaire école viticole de Montpellier pour tout apprendre sur la fermentation naturelle en bouteille.

À son retour à Trente, il plante dans son propre vignoble des ceps ramenés de France et produit en 1902 la première bouteille de son Spumante. Giulio Ferrari travaille dur et réalise son rêve d'une marque de premier ordre.

Plus d'un siècle plus tard, Ferrari reste une entreprise familiale et s'appuie désormais entièrement sur la famille Lunelli, descendants de Bruno Lunelli, qui en 1952 a racheté la cave alors minuscule au fondateur Giulio Ferrari et lui a promis de produire le Spumante magistral sans changement. Lunelli a tenu sa promesse, tout en réalisant ses propres ambitions en développant l'entreprise et en produisant et vendant pour la première fois 100 000 bouteilles en 1969.

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