L'arôme distinctif du Capocollo résulte du séchage naturel et du stockage soigneux. Fortement recommandé pour les plateaux d'antipasti, dans les paninis ou même en carpaccio finement tranché.
Grâce à l'affinage dans des pièces sèches et sombres, ce cou de porc acquiert une saveur unique et un arôme incomparable.
Ingrédients : viande de porc, sel, poivre, épices, arômes naturels, dextrose, antioxydant : E301, conservateurs : E252 & E250.
Conserver au frais.
Nährwerte je 100 ml/g
Hersteller
Montalcino SalumiLoc. Brugnello, 58042 Campagnatico GR, Italie
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