Cette salami légèrement piquante et épicée est fabriquée à partir de viande de porc et de bœuf, enrichie de piments, d'épices et de vin rouge.

Ingrédients : viande de porc, graisse de porc, sel, poivre, épices, arômes naturels, dextrose, saccharose, antioxydant : E300, conservateurs : E252 & E250.

Conserver au frais.

L'article existe en 2 variantes :

Sous vide et toujours disponible immédiatement, dans la variante de la photo avec moisissure noble. La variante sans plastique protège non seulement l'environnement (pas de plastique et pas de stockage au froid), mais est aussi un peu moins chère et peut-être le plus important : elle a, selon nous, un goût encore meilleur. Il faut juste un peu de patience ou planifier à l'avance, car cette version est livrée fraîche environ toutes les 4 à 6 semaines.

Le poids réel peut légèrement différer de la description de l'article, car tout est encore fait à la main. Le prix est calculé sur la base du poids estimé. En général, un peu plus lourd.