Montonale: Montunal Lugana 2024 - Piemont Express
Montonale: Montunal Lugana 2024 - Piemont Express

Montonale: Montunal Lugana 2024

Montonale: Montunal Lugana 2024

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Säure
5.1 g/l
Alkohol
13.5 % vol
Rebsorten
  • Turbiana/Trebbiano di Lugana
Region
Lugana

Agréable, simple et en même temps élégant et complexe, Montunal exprime l'identité claire du terroir du Lugana.

Il provient de la sélection des meilleurs raisins Turbiana des vignobles de Montonale, dont il tire également son nom (Montunal est la désignation en dialecte local). Il représente l'expression authentique du cépage local, qui y déploie toute sa personnalité.

Le Lugana Montunal coule dans le verre d’un jaune paille aux reflets lumineux. Au nez, il présente des arômes floraux et fruités, dominés par des notes de fruits tropicaux et de genêt, avec des touches balsamiques de thym et de sauge. Il révèle cette impression minérale fascinante, si typique des meilleurs vins de Lugana. En bouche, il offre un équilibre parfait, harmonieux et élégant entre acidité et concentration. Doux avec une texture crémeuse, il se termine sur des notes élégantes et minérales.

Les raisins sélectionnés sont refroidis avant le pressurage afin de préserver au mieux les précurseurs aromatiques. Ensuite, un pressurage doux est effectué en excluant l’oxygène pour éviter l’oxydation des composants nobles des raisins. Seule la fraction de moût de fleurs obtenue sous une pression très basse et douce est retenue. Elle est ensuite clarifiée par décantation naturelle et fermentée pendant environ 10 jours dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

Le vin vieillit au moins 6 mois sur lies fines nobles avec bâtonnage régulier. Suit un court élevage en bouteille avant la mise sur le marché du Lugana.

Abgefüllt durch
Azienda Agr. Montonale Société Agricole S.S.
Località Conta, 4/A, 25015 Desenzano del Garda - Brescia (BS), Italie
Allergene
  • Enthält Sulfite
Winzer

Montonale

Au début du XXe siècle, Francesco Girelli exploitait ici deux hectares de terre dans le village de Conta. Il y planta les cépages Turbiana di Lugana, Cabernet Sauvignon et Merlot. On raconte que le bouquet du moût de Lugana était si intense qu'il attirait tout le voisinage. Son fils Aldo suivit les traces de son père et acquit six hectares de vignobles plantés de Turbiana, Barbera et Marzemino.

En tant qu'ancien ambassadeur de la région, il fournissait des clients dans toute la région alpine et fit connaître le nom de Lugana. Après lui, Luciano bénéficia de l'expérience de ses ancêtres et acheta 60 hectares supplémentaires de vignobles, partiellement plantés par la famille noble Bertani avec le cépage Turbiana. Mais les partages successoraux anéantirent son rêve de devenir vigneron. Les vignes furent presque entièrement arrachées et la dernière, triste vendange eut lieu en 1998.

Tout semblait perdu lorsque, deux ans plus tard, un grand-oncle céda à Luciano deux hectares de vignoble. C’est alors que le deuxième fils, Roberto, demanda à Luciano de raviver la tradition œnologique de la famille Girelli.

Depuis sa jeunesse, Roberto Girelli respire avec ses frères Claudio et Valentino le parfum de la cave à vin. En 2002, à vingt ans, il fut responsable de sa première récolte. L’année suivante, il présenta 800 bouteilles sous la marque Girelli et s’inscrivit à la faculté de viticulture et d’œnologie de l’université de Vérone. Le premier Lugana parut avec le millésime 2004, et en 2005 la famille planta cinq hectares supplémentaires de vignes avec Turbiana et d’autres cépages rouges. Depuis 2010, l’exploitation porte le nom du village où elle est implantée : Montonale. En 2012, la nouvelle cave fut achevée, et Roberto put commencer à explorer le potentiel du terroir.

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