Fondo Montebello: Aceto Balsamico di Modena IGP - 500ml

Fondo Montebello: Aceto Balsamico di Modena IGP - 500ml

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Vinaigre balsamique de première qualité avec indication géographique protégée (I.G.P.) issu de raisins sélectionnés qui mûrissent pendant 13 ans selon une méthode traditionnelle dans des fûts.

L'Aceto Balsamico di Modena possède une consistance crémeuse et sirupeuse ainsi qu'un arôme mûr et parfumé de raisin. L'acidité du vinaigre est parfaitement intégrée et reste discrète en arrière-plan de la douceur aromatique liée à la maturation.

Ce vinaigre balsamique est un incontournable pour toute cuisine ambitieuse !

Ingrédients : vinaigre de vin, moût de raisins Trebbiano.

Allergènes : SULFITES

Nährwerte je 100 ml/g
  • Brennwert 1467 kJ/345 kcal
  • Fett 0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0 g
  • Kohlenhydrate 81 g
  • davon Zucker 79 g
  • Eiweiß 0.3 g
  • Salz 0.12 g
Hersteller
Fondo Montebello srl
Via Maestri del Lavoro 5-7-9, 41053 Maranello, Italie
Allergene
  • Sulfite
Hersteller

Fondo Montebello

Tout a commencé dans une petite cave à vinaigre d'une ferme, où une petite plaque métallique rouillée avec un nom gravé a été trouvée sur un mur. Ce nom était Fondo Montebello. Considérant cela comme un bon présage, il est devenu le nom de la nouvelle entreprise.

Notre entreprise a été la première à produire du vinaigre balsamique de Modène à haute densité. Aujourd'hui, Fondo Montebello est une entreprise moderne de taille moyenne avec un processus de production certifié selon la norme FSSC 22000, qui gagne toujours la confiance et l'appréciation même des marchés difficiles grâce aux efforts et aux ressources que nous consacrons à la fabrication d'un vinaigre balsamique de haute qualité.

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