Säure
6.1 g/lAlkohol
12.5 % volRebsorten
- Ansonica
- Catarratto
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Viognier
Region
SicileLe Vigna di Gabri est un assemblage de vin blanc obtenu à partir des raisins d'Ansonica, assemblés avec Lucido (Catarratto), Chardonnay, Sauvignon Blanc et Viognier. Cette cuvée a été créée à la demande de Gabriella Rallo, fondatrice de Donnafugata avec son mari Giacomo. En effet, elle était convaincue par le parfum enveloppant de l'Ansonica.
Le Donnafugata Vigna di Gabri coule dans le verre avec une couleur jaune paille brillante aux reflets verdâtres. Le bouquet est intense et complexe, allant de notes d'agrumes et de fruits tropicaux à des touches florales et des nuances agréables d'herbes. En bouche, le vin est frais et enveloppant avec une finale agréable et épicée qui persiste longtemps. Un vin blanc fin et élégant avec une personnalité fascinante, promettant une longévité surprenante.
Les vignes du Vigna di Gabri poussent dans le sud-ouest de la Sicile, au domaine Contessa Entellina et dans les zones adjacentes, dans la vigne « Vigna di Gabri ». L'altitude varie de 200 à 300 m d'altitude. Il s'agit d'un terrain vallonné avec un sol argileux à réaction subalcaline (pH de 7,5 à 7,9), riche en nutriments (potassium, magnésium, calcium, fer, manganèse, zinc) et contenant globalement 20 à 35 % de calcaire.
La récolte des raisins Chardonnay, Sauvignon Blanc et Viognier a lieu dans les dix premiers jours d'août. Les raisins Ansonica et Lucido (Catarratto) sont récoltés dans les dix premiers jours de septembre. La fermentation se fait en cuves inox à une température de 15-16°C, suivie d'un élevage de 6 mois (85 % en cuves et 15 % sur lies fines en barriques de chêne français de deuxième usage). Le Vigna di Gabri est ensuite affiné au moins 3 mois en bouteille avant sa mise sur le marché.
ÉTIQUETTE DESIGNER :
Vigna di Gabri n'est pas un nom inventé, mais une allusion au nom de Gabriella Anca Rallo – cofondatrice du domaine avec son mari Giacomo de Donnafugata. L'illustration de Stefano Vitale donne vie à une étiquette caractéristique qui raconte le lien entre Gabriella et son cru.
Abgefüllt durch
DONNAFUGATA S.r.l. Société AgricoleVia Sebastiano Lipari 18, 91025 Marsala, Sicile, Italie
Allergene
- Enthält Sulfite