Piemont Express
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Alkohol
15.0 % volRebsorten
- Tempranillo
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Region
Valence50% Tempranillo, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot. Dans le L'Angelet, une sélection des meilleurs raisins des plus vieilles vignes du domaine est utilisée. Tous les raisins sont récoltés à la main. La méthode d'élevage tend à optimiser le travail technique. 35% du vin reste 16 mois en barriques (225L) en chêne français. La mise en bouteille se fait sans filtration ni collage préalable. Seules les très bonnes années, une partie du L'Angelet devient L'Angelet d'Or et reste quelques mois de plus en fût (L'Angelet 12 mois) pour conférer au vin une classe supplémentaire. Cela s'est produit en 2000, 2004 et de nouveau en 2011.
En bouche, un jeu aromatique imposant de baies noires, d'espresso et de vanille. Des tanins opulents et soyeux.
Abgefüllt durch
Bodegas Palmera S.LCorral Charco de Agut, 46300 Utiel, Valence, Espagne
Allergene
- Enthält Sulfite
Winzer
Bodegas Palmera
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