Fromage à pâte dure rustique au lait de brebis, fabriqué selon la méthode traditionnelle sarde. Il se caractérise par sa pâte jaune paille et sa texture légèrement granuleuse.
Il mûrit au moins quatre mois et développe un arôme harmonieux de lait de brebis avec une saveur légèrement sucrée et bien équilibrée.
Croûte colorée non comestible !
Ingrédients : LAIT DE BREBIS PASTEURISÉ 97,98%, sel, présure animale, conservateur dans la croûte (E235, E172)
Nährwerte je 100 ml/g
Hersteller
Gennaro Auricchio S.p.A.Via Dante, 27 - 26100 Crémone, Italie
Allergene
- Lait
Hersteller
Auricchio
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