Francis Blanchet: Pouilly Fumé Les Debuts 2022

Le domaine viticole Francis Blanchet est spécialisé dans des Sauvignon Blanc classiques, minéraux et frais, qui révèlent néanmoins pleinement le fruit magnifique du Sauvignon Blanc dans le verre. La domaine, d'une superficie de seulement 13,5 ha, est gérée comme un domaine familial traditionnel. Père et fils travaillent main dans la main, et en tant qu'exploitation Haute Valeur Environnementale, ils collaborent également étroitement avec la nature. Ainsi, ils capturent parfaitement la minéralité typique des vignobles, particulièrement riches en silex dans cette région, dans chaque bouteille.