Alkohol
13.5 % vol
Region
Bourgogne
Vin minéral, fin et naturellement élégant. Au niveau d'un Premier Cru de haute qualité de Chablis. À essayer absolument !
Le « Elégante » est vinifié et élevé à 25 % en barriques usagées.
Abgefüllt durch
Domaine La Croix Montjoie
50, Grande Rue, 89450 Tharoiseau, France
Winzer
La Croix Montjoie
Les Chardonnays croquants et minéraux du lieu de pèlerinage de Vézelay, situé au sud de Chablis, étaient jusqu'à présent connus de peu d'initiés et étaient considérés comme l'un des secrets les mieux gardés de France. En raison de la qualité et de la personnalité distincte des vins de cette toute petite région viticole d'environ 70 ha, l'appellation régionale Bourgogne Vézelay a été élevée au rang d'appellation communale Village, qui apparaîtra sur les étiquettes à partir du millésime 2017. La Domaine La Croix Montjoie est le domaine phare de l'appellation. Il a été fondé en 2009 par Sophie et Matthieu Woillez et comprend aujourd'hui environ 10 ha de vignobles aux sols calcaires pierreux, où l'on trouve les fossiles typiques Gryphaea gigantea de cette région.