Les petites câpres viennent de l'île de Salina. Elles sont conservées dans du sel marin et doivent être soigneusement dessalées. Elles possèdent alors une saveur intense et élégante.
Elles conviennent comme ingrédient pour les salades de thon et de légumes, le vitello tonnato, pour les dips et bien plus encore.
Ingrédients : câpres 70 %, sel marin 30 %
Nährwerte je 100 ml/g
- Énergie 160 kJ / 38 kcal
- Matières grasses 0 g
- dont acides gras saturés 0 g
- Glucides 5,3 g
- dont sucres 0 g
- Fibres alimentaires 3,2 g
- Protéines 2,6 g
- Sel 35,2 g
Hersteller
Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12, 37079 Göttingen
Hersteller
Viani
Viani prouve chaque jour son goût et l'entreprise déguste toute l'année l'offre culinaire impressionnante de l'Italie et ses cuisines. Parmi la grande sélection, Viani a rassemblé des spécialités de fabricants nouveaux et bien connus, éprouvés, sous la marque maison Viani. Ils garantissent un quotidien délicieux avec des antipasti, de l'huile d'olive extra vierge, de l'aceto balsamico, des sughi, crèmes, pestos, pestati, vins et bollicine, dolci et biscuits salés. Les pestos frais sont fabriqués maison, en tant que famille aux racines en Ligurie, c'est une question d'honneur.
