L'huile d'olive extra vierge "Fruttato" est élaborée à partir d'un mélange des meilleures olives des Pouilles : Carolea, Leccino, Oliarola, Olivastra Martina Franca, Coratina et Picholine. Cette huile jaune paille aux reflets dorés et verts présente un taux d'acidité compris entre 0,15 et 0,4 %. Son parfum est intensément fruité avec des notes d'herbe et d'artichaut, accompagnées de notes amères et épicées. En bouche, l'huile offre une longue persistance fruitée où se retrouvent les arômes d'herbe et d'artichaut.
Nährwerte je 100 ml/g
Hersteller
Puglia Alimentare srlContrada Trazzonara Zona H 526, 74015 Martina Franca, Italie