Altes Gewürzamt: Paprika edelsüß, 75 g

Une qualité merveilleuse, finement fruitée, pour laquelle le paprika a été cueilli à la main et moulu avec un moulin à pierre. Le paprika doux convient, selon les préférences, au canard, au fromage frais, à la plupart des légumineuses, au riz et aux légumes. Cette épice fruitée s’harmonise avec le poulet, le bœuf et le veau. Un conseil d’Ingo Holland : le paprika n’aime généralement pas une chaleur trop forte, sinon il devient amer.