Name: Tarlant: Zero 2015
Brand: piemont express
SKU: TAR-Z-2015
Price: 53.00 EUR
Availability: InStock

Alkohol

12.0 %

Rebsorten

Chardonnay
Pinot Noir / Spätburgunder
Meunier
Weissburgunder / Pinot Blanc
Arbane
Petit Meslier

Terroir

Champagne

Dosage

0 g - Brut Nature

Flaschenreife

Degorgierdatum

07/2020

32% Pinot Noir, 32% Chardonnay, 32% Meunier et 4% Arbane, Petit Meslier et Pinot Blanc.

Millésime 2013 + vins de réserve ont été utilisés ici.

Allergene

Sulfite

Winzer

Tarlant

La famille Tarlant produit du vin à Œuilly depuis 1687. En 1911, Louis-Adrien Tarlant a participé aux soulèvements des vignerons de la Marne. C'est lui aussi qui a tiré les conséquences et a commencé à embouteiller ses propres champagnes à partir de 1928. Dans les années 1980, Jean-Mary Tarlant a été l'un des premiers à embouteiller un champagne zéro dosage. Celui-ci est devenu le grand cheval de bataille de la gamme de Mélanie et Benoît Tarlant.

Benoît travaille dans le domaine viticole depuis 1999 et a alors pu travailler aux côtés de son père, de son grand-père et de son arrière-grand-père. Il produit aujourd'hui du vin à partir de sept cépages différents, sur 13 hectares et 40 parcelles réparties dans quatre communes. Chaque parcelle est vinifiée séparément, et il utilise pour cela différents contenants. La structure acide est importante pour lui. Il évite autant que possible la fermentation malolactique dans ses vins.

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Tarlant: Zero 2015